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めぐる季節... より良い素材を使い、必要なものだけをお皿にのせた シンプルなイタリア料理を…。 aura アウラとは、イタリア語で『そよ風』という意味です。 口に運んだ時に「美味しい!」と喜んで頂くことも大切ですが... 「この前、行った aura というお店。そう言えば、美味しかったよね」 ご来店から数日経った時、こんなご感想がいただけることを目標に…。 心と体に優しく静かに浸透していくように…。 そよ風のように心地よく…。 高価であることなく、身近なものでありたい。 |
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