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vini
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グラス
赤ワイン Glass Red Wines |
Glass : 125ml. Decanter
: 375ml. Bottle : 750ml. |
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グラス・カベルネソーヴィニョン |
Glass of Cabernet Sauvignon |
Glass 500. Decanter 500ml.（4杯分）
1500. |
◇
ミディアムボディ ◇カベルネソーヴィニョン 100% |
カベルネらしいメリハリもありながらも飲みやすい味わい。コストパフォーマンスに優れた美味しい赤ワインです。 |
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ナバエルス |
Navaelus |
Glass 600.
Decanter 1700. Bottle 3300. |
スベイン Spein ◆ボデガ イヌリエータ |
◇辛口 ◇ミディアムボディ |
◇カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ |
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程よい果実味、邪魔にならないタンニン。飲みやすく食事に合わせやすく、バランスの良い味わいです。 |
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ゴタ デ アレーナ |
Gota de Arena |
Glass 700.
Decanter 1950. Bottle 4000. |
スペイン/カスティーリャ イ レオン
◆ボデガス トリデンテ |
| ◇フルボディ ◇テンプラリーリョ 100% |
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熟した赤と黒の果実の香りが広がります。しっかりとした果実味、熟したタンニンがあり、濃厚な味わいのワインです。とてもコストパフォーマンスの高いワインです。 |
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サンジョヴェーゼ テッレ デリ オシ |
Sangiovese Terre degli Osci |
| Glass 800.
Decanter 2300. Bottle 4500. |
モリーゼ ◆ディ マーヨ ノランテ |
◇ミディアムボディ ◇サンジョヴェーゼ100％ |
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素晴らしく濃縮された果実味、バランスのとれたタンニン
があり、リッチで円やか。最高のコスパワイン！ |
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ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ
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Rosso Piceno Superiore Brecciarolo |
Glass 800. Decanter 2400. Bottle
4600. |
マルケ ◆ヴェレノージ
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◇フルボディ
◇モンテプルチャーノ70％、サンジョヴェーゼ30％ |
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深みのある赤色、花や紫色の果実、その後次第にスパイス、微かなシナモン、コーヒー、タンニンも充分に感じられる。 |
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赤ワイン / ボトル VINI
ROSSI [Red Wines] |
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オノロ ベラ オーガニック |
Honoro Vera Organic |
Bottle 3300. |
スペイン |
◇ミディアムボディ ◇モナストレル 100％ |
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フレッシュでバランスがとれています。果実味とともに程
よい酸と上品なタンニン。 |
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ネグロアマーロ サレント フォルテ インカント |
| Negroamaro Salento Forte Incanto |
Bottle 3500. |
プーリア Puglia ◆ロッカ ディ モリ |
◇ミディアムボディ ◇ネグロアマーロ
100％ |
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口に含むと花を思わせるフレイバーがとてもフレッシュに感じられます。 |
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ビュルル エスク |
Burle Est-ce que |
Bottle 3700 |
フランス/コートデュローヌ
◆ドメーヌ ビュルル |
| ◇ミディアムフルボディ ◇グルナッシュ、マルスラン、カラドック、シラー |
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口当りは滑らかで凝縮された果実味とスパイスが感じられます。果実味に負けないしっかりとしたタンニンのパワフルなワイン。 |
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メッツォ ベルジュラック ルージュ |
Mezzo Bergerac Rouge |
Bottle 3900 |
フランス/シュッド ウェスト
◆シャトー デ ゼサール |
| ◇フルボディ ◇メルロ８０％、カベルネフラン２０％ |
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熟したタンニンがあり、滑らかでスムーズ、柔らかくバランスが取れています。 |
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| エリタージュ |
| HERITAGE |
Bottle 3800. |
フランス コート・デュ・ローヌ ◆ドメーヌ・サンタデュック
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◇辛口 ◇グルナッシュ50％、シラー25％、
メルロ10％、カベルネ、サンソー、マルセラン(各5％) |
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甘酸っぱい果実味とエレガントなボディ、やや強めに感じる
存在感のあるタンニン。コストパフォーマンスの高い１本 |
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モンテプルチャーノ ダブルッツォ |
Montepulciano d’Abruzzo |
Bottle 3900. |
アブルッツォ
Abruzzo ◆バローネ コルナッキア |
◇ミディアムフルボディ
◇モンテプルチャーノ 100% |
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果実味に富んだ力強さとしなやかさを持ち、滑らかな口当たり、コスパの高い美味しいワインです。 |
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エスピノ ピノ ノワール |
Espino Pinot Noir |
| Bottle 4700. |
チリ Chile ◆ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ |
◇ミディアムフル ◇カルメネール
100% |
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口に含むとアタックは繊細、軽めですが、十分なタンニン、
さわやかな酸と持続性のある果実味があります。 |
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カルメネール・レゼルヴァ |
Carmenere
Reserva |
| Bottle 4900. |
チリ Chile ◆ビーニャ・ファレルニア
FALERNIA |
◇ミディアムフル ◇カルメネール
100% |
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葡萄を乾燥させたアマローネと同じ製法で造られ、プラム
などのアロマ、柔らかいタンニン、濃厚で柔らかなボディ |
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ジェルソ ネーロ |
| Gelso Nero |
Bottle 5300. |
プーリア Puglia ◆ポデーレ29 |
◇フルボディ ◇ネーロ ディ トロイア100% |
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肉厚でボリュームがあり、しっかりとしたタンニンが感じられます。余韻にはフローラルな香りが漂います。 |
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イル・パッソ |
Il Passo |
Bottle 5300 |
シチリア Sicilia
◆ヴィニエティ・ザブ |
| ◇ミディアムフルボディ ◇ネレッロマスカレーゼ85%、ネロダーヴォラ15% |
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収穫前に房上の枝を切り、15〜20日間
乾燥させて醗酵。 果実味のボリューム感。柔らかいタンニン。高級ショコラの ような甘さの中にある上品な苦みと滑らかな口当たり |
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サリチェ サレンティーノ ロッソ |
| Salice Salentino Rosso |
Bottle 5100. |
プーリア Puglia ◆ロッカ ディ モリ |
◇フルボディ ◇ネグロアマーロ
100％ |
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心地よくまろやかで、酸はバランスが取れています。滑らかでしっかりとしたタンニン。香りも味わいも素晴らしいワインです。 |
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| キアンティ クラッシコ カズッチョ タルレッティ '14 |
Chianti Classico Casuccio Tarletti‘14 |
Bottle 5400. |
トスカーナ Toscana ◆カズッチョ タルレッティ |
◇フルボディ
◇サンジョベーゼ 100% |
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ソフトで濃縮しており、サンジョヴェーゼらしいフレッシュさとタンニンのバランスが素晴らしい。 |
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アグアリベイ グラン・レゼルヴァ
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AGUARIBAY Gran Reserva |
| Bottle 6500. |
アルゼンチン Argentina
◆フレシャス・デ・ロス・アンデス |
◇フルボディ ◇マルベック 100% |
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豊かで複雑なベリー類のノーズは、シーダーの含みを持ち、ラズベリー、チョコレートの含みを伴う。バランスのとれた酸味を伴い滑らかでしなやかな味わい。コストパフォーマンスは群を抜いている |
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シラー レセルバ ティトン シングル ヴィンヤード |
Syrah Reserva Titon |
| Bottle 6000 |
チリ Chile ◆ビーニャ・ファレルニア
FALERNIA |
◇フルボディ ◇シラー
100% |
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黒い果実、ペッパーや黒オリーブの香り、力強くスパイシーですが、エレガントな味わい。調和のとれた長い余韻。 |
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ラミテッロ ロッソ |
Ramitello Rosso |
Bottle 6500. |
モリーゼ Molise ◆ディ・マーヨ・ノランテ |
◇辛口 ◇フルボディ ◇ガンベロロッソ２グラス |
◇モンテプルチャーノ 80%、アリアーニコ 20% |
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ビロードのようななめらかな口当たり、スムーズでとても飲み口が良く、どなたにも親しめるような味わいです |
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ラストー・レ・ブロヴァック |
Rasteau Les Blovac |
Bottle 6500. |
フランス コート・デュ・ローヌ ◆ドメーヌ・サンタデュック
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◇辛口 等級：A.O.C. ◇グルナッシュ 70%、シラー 15%、ムールヴェードル 15% |
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ポートワインのような上質な風味。タンニンはしなやかで、舌触りの綺麗なボディを感じます。 |
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ヴァルポリチェッラ リパッソ '15 |
| Valpolicella Ripasso ‘15 |
Bottle 7600. |
ヴェネト Veneto ◆トッレ ドルティ |
◇フルボディ ◇コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ |
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柔らかな口当たりの中にバランスのとれたタンニンがあり、乾燥させた葡萄の力強さと新鮮な果実の風味が見事に調和 |
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アリアーニコ コンタド リセルヴァ |
Aglianico Contado |
Bottle 6900. |
モリーゼ Molise ◆ディ・マーヨ・ノランテ ■ガンベロロッソ赤２グラス |
◇辛口 ◇フルボディ ◇モンテプルチャーノ 100% |
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すみれやプラム、チョコレートやスパイスの香りも感じられます。とてもなめらかで深みのある味わいです。 |
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モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ ヴィッツァッロ |
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Vizzarro |
Bottle 6700. |
アブルッツォ
Abruzzo ◆バローネ コルナッキア |
◇フルボディ
◇モンテプルチャーノ 100%
「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2022」赤2グラス、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2022」94点 |
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バローネ コルナッキアの最高キュヴェ。創設者バローネに捧げたワインで、ラベルに家紋をあしらっています。エレガントなスタイルは、モンテプルチャーノのイメージを覆すワインです。 |
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カロッビオ・キャンティ・クラシコ
'04 |
Leone Sangiovese
'04 |
Bottle 15000. |
トスカーナ Toscana ◆カステラーレ・ディ・カステリーナ カロッビオ
Carobbio |
◇フルボディ ◇サンジョベーゼ
９５％ コロリーノ ５％ |
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キャンティで金賞をとったワイン。小規模経営のこのワイナリーのワインはイタリア国内でも入手困難。豊潤な口当たりと厚みを感じさせる香り、果実味に富んだ味わい。 |
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タウラジ ‘10 |
Taurasi ‘10 |
Bottle 14000. |
カンパーニャ
Campagna ◆ヴェゼーヴォ Vesevo
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◇フルボディ ◇アリアーニコ 100% |
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しっとりした骨格があり、程よい酸味、上品なカカオやレーズンの香り飲みごたえのあるワインです。アリアーニコのタンニンと酸が長期熟成型に仕上げています。 |
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ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ロッジョ・デル・フィラーレ |
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare ‘13 |
Bottle 13,000. |
マルケ
Marche ◆ヴェレノージ ■ガンベロロッソ３グラス
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◇フルボディ ◇モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30% |
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複雑で広がりのある上品な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。 |
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ブリッコ・マンゾーニ
ランゲ ロッソ '01 |
LANGHE
D.O.C. "Bricco Manzoni" '01 |
Bottle
18,000. |
ピエモンテ
Piemonte ◆ロッケ・ディ・マンゾーニ Rocche dei Manzoni |
◇フルボディ ◇ネッビオーロ
80%、バルベラ 20% |
■93
points Wine Advocate |
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綺麗なガーネットの色合い。バラのような芳香。アーモンドを思わせるテイスト。そして長い余韻。 |
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| クロニョーロ
‘05 |
| Crognolo
IGT '05 |
Bottle 16000. |
トスカーナ Toscana ◆テヌータ・セッテ・ポンティ TENUTA SETTE PONTI |
◇フルボディ ◇サンジョベーゼ主体、メルロー少量 |
■ガンベロロッソ２グラス ■90
Wine Spectator |
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熟れたフルーツ香、質の良いタンニン、心地よい酸、調和がとれた力強いワインです。 |
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| フィエーニ'05 |
| Fieni '05 |
Bottle 20,000 |
エミリア＝ロマーニャ
Emilia-Romagna ◆ヴィーニャ・ディ・サンロレンツォ Vigne di San Lorenzo |
◇フルボディ ◇マルボ
50%、カベルネソーヴィニョン、メルロー、サンジョベーゼ ◇バリック ２３ヶ月 |
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上品で柔らかく、しなやかで芯のある味わい。ブーケの香り。 |
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| ドン・
アントニオ‘06 |
Don Antonio
2006 |
Bottle 18,000 |
シチリア Sicilia ◆モルガンテ
Morgante |
◇フルボディ ◇ネロダーヴォラ
100% |
■ガンベロロッソ３グラス |
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溢れる果実味とアルコールのボリュームも感じ、とても力強いボディ。スパイスやヴァニラの風味もあり複雑にして絶妙なバランス |
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0
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| クアトル・ナス ランゲ・ロッソ
'00 / '01 |
LANGHE D.O.C.
"QUATR NAS" '00 / '01 |
| '00 Bottle 25,000. |
ピエモンテ Piemonte ◆ロッケ・ディ・マンゾーニ Rocche
dei Manzoni |
◇フルボディ ◇ネッビオーロ
50%、ピノノワール、メルロー、カベルネソーヴィニョン |
| ■'00
94 points Wine Advocate |
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２４ヶ月のバリック熟成。
多種多様な複雑な香りとソフトに優しく伝わってくるタンニン。長い余韻につつまれます。 |
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| リネア・トネル‘99 |
Finca La
Anita Linea Tonel 1999 |
Bottle
28,000 |
アルゼンチン Argentina ◆フィンカ・ラ・アニータ Finca
la Anita
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◇フルボディ ◇シラー７０％、マルベック３０％ |
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１万リットルの大樽で熟成したワインは、非常にポテンシャルの高い香りと味にあふれています。 |
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| バルバレスコ・ボルジェーゼ
'04 |
| Barbaresco
DOCG Vigna Borgese Cru 2004 |
Bottle 23,000. |
ピエモンテ Piemonte ◆ブッソ・ピエロ BUSSO PIERO
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◇フルボディ ◇ネッビオーロ
100% |
| ■ガンベロロッソ２グラス |
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チェリーやプラムなどの華やかな香り。骨格はしっかりしていてタンニンの強さだけでなく、バランスが良くとれており、エレガントさを強く感じます。熟成するにつれ次第に深みをましていく楽しみなワインです。 |
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| アマローネ クラッシコ
'00 |
| Amarone Classico DOC .'00 |
Bottle 20,000. |
ヴェネト Veneto ◆コルテフォルテ
CORTEFORTE |
◇フルボディ ◇コルビーナ65%、ロンディーナ20%、モリアーナ5% |
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濃厚さと完熟した陰干し葡萄から得られるボリュームや甘み、熟成による柔らかさ。赤ワインをコニャックで割ったようなコクのある円やかさ |
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| ドン
2006 |
| DON 06
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Bottle 17000. |
エミリア＝ロマーニャ
Emilia-Romagna ◆ヴィッラ・リペルツァーノ |
◇フルボディ ◇カルメネール
50%、カベルネフラン 50% ◇バリック ２４ヶ月 |
■エスプレッソ５ボトル（最高評価） |
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抜栓直後の飲み口は、柔らかく上品でエレガント。開いていくうちにダイナミックなアロマやメリハリの利いたボディが現れてきます。
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| レオーネ サンジョベーゼ
'00 |
Leone Sangiovese
'00 |
Bottle 20,000. |
トスカーナ Toscana ◆カステラーレ・ディ・カステリーナ カロッビオ
Carobbio |
◇フルボディ ◇サンジョベーゼ100% |
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キャンティで金賞をとった小規模経営のこのワイナリーのワインはイタリア国内でも入手困難
品の良い花の香り、果実味にあふれたワインです |
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| ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
マナキアーラ ’01 |
| Brunello
di Montalcino Manachiara DOCG '01 |
Bottle 30,000. |
トスカーナ Toscana ◆テヌータ・シルヴィオ・ナルディ Tenute Silvio Nardi |
◇フルボディ ◇サンジョベーゼ・グロッソ
100% |
■ガンベロロッソ２グラス ■ヴェロネッリ
スーパートレステッレ
■'99, '00, '01 5grappoli
Guida DUEMILAVIN ★★★ ■92 Wine Advocate |
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深いルビー色、熟したフルーツ香、花の香りを伴った複雑な香り。甘く柔らかい印象の残るタンニンが長い余韻をひきだし、適度で上品な酸がそれを上手にまとめています。 |
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| イ・ソーディ・ディ・サン・ニッコロ
オールドヴィンテージ '85,'90 |
| I SODI
DI SAN NICCOLO old vintage 1985, 1990 |
1985 year
55000. 1990 year 45000. |
トスカーナ Toscana ◆カステラーレ・ディ・カステリーナ CASTELLARE
DI CASTELLINA |
◇フルボディ ◇サンジョヴェート85％、マルヴァジアネラ15％ |
'85, '90 ■ガンベロロッソ３グラス |
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フィレンツェでのオークションにて、82,85,86年の各2本の６本セットが約４０数万円で落札されました。オークションに出された中でも８５年は、群を抜いたヴィンテージです。
1990年は、８５年にも劣らず最高のブドウが収穫できた年です。 |
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| オレノ
'03 |
Oreno '03 |
Bottle 18,000. |
トスカーナ Toscana ◆テヌータ・セッテ・ポンティ TENUTA SETTE PONTI |
| ◇フルボディ ◇サンジョベーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニョン |
■ガンベロロッソ３グラス ■95
Wine Spectator ■91 Wine Advocate ■Wine Enthusiast 95p, ■Wine
Spirits 95p |
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オーナーのモレッティ氏は、ワイナリー創業当初から醸造家のカルロ・フェリーニ氏を招聘し初リリースから高く評価されているスーパータスカンのスーパーワイナリーです。広がる芳醇な香りと豊かでキメ細かなタンニンを持っています。 |
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| カロッビオ・ピエトラフォルテ
'99 |
| Carobbio
Pietraforte 99 |
Bottle 25,000. |
トスカーナ Toscana ◆カロッビオ
Carobbio |
◇フルボディ ◇カベルネソーヴィニョン100% |
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キャンティで金賞をとった小規模経営のこのワイナリーのワインはイタリア国内でも入手困難
２種の異なるカベルネソーヴィニヨン種をブレンドし非常に力のあるワインで、飲み応えがあります。アリエ産のバリックで18ヶ月の熟成。とてもしっかりした骨格になっています。 |
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バローロ
'03 |
Barolo DOCG
'03 |
Bottle 20,000 |
ピエモンテ Piemonte ◆マッソリーノ MASSOLINO |
◇フルボディ ◇ネッビオーロ
100% |
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収穫は手作業で行い、昔ながらのバローロの製法を用い大樽で熟成しています。熟成期間は、樽熟成が２年と瓶熟成が１年と長く、そのためしっかりとしたブドウが使われ、華やかな果実の香りのするワインです。 |
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バローロ
パラファーダ '00 |
Barolo Parafada
DOCG '00 |
Bottle 28,000 |
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◇フルボディ ◇ネッビオーロ
100% |
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平均樹齢４５年のブドウを使いバリック樽で熟成。タンニンは力強い反面柔らかく調和が取れています。長期の熟成に耐えます。 |
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バローロ・ロッケ
'05 |
BAROLO
Rocche DOCG |
Bottle
25,000 |
ピエモンテ
Piemonte ◆ロッケ・ディ・マンゾーニ Rocche dei Manzoni |
◇フルボディ ◇ネッビオーロ
100% |
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バローロ・リゼルヴァ
ヴィーニャ・ドゥ・ラ・ロウル '97 |
BAROLO
"VIGNA D'BAROLO LA ROUL" DOCG |
Bottle
30,000 |
ピエモンテ
Piemonte ◆ロッケ・ディ・マンゾーニ Rocche dei Manzoni |
◇フルボディ ◇ネッビオーロ
100% |
■90
Wine Spectator |
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刺激的な芳香と重厚で厳格なタンニンがしっかりした骨格を支えています。 |
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バローロ・リゼルヴァ
ヴィーニャ・ディ・サン・ステファノ '98 '99/ '00 '01 |
BAROLO "VIGNA
CAPPELLA DI S.STEFANO" |
Bottle
'98, '99 37000. / '00, '01
35000. |
ピエモンテ Piemonte ◆ロッケ・ディ・マンゾーニ Rocche dei Manzoni |
◇フルボディ ◇ネッビオーロ100% |
■ガンベロロッソ3グラス ■94
Wine Advocate ■90 Falstaff Magazin fur Wein, Essen und Reisen
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最低３６ヶ月間の小樽（バリック）熟成、豊潤な香り、完璧なまでのバランスをもったワインです。 |
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バローロ・チカラ‘98 |
BAROLO
CICALA‘98 |
Bottle
42,000. |
ピエモンテ
Piemonte ◆アルド・コンテルノ ALDO CONTERNO |
◇フルボディ ◇ネッビオーロ
100% |
■91-95
Wine Advocate |
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98年は、生産者アルドが優れた年だという１本。
ゆったりと時をかけて熟成していくバローロ造りの王道である大樽熟成。 何も語る必要のないワイン。柔らかくエレガント、そして力強さ、余韻...。 |
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| アルジャーノ・ソレンゴ
1998 |
| Argiano
SORENGO 1998 |
Bottle 30,000 |
トスカーナ Toscana ◆アルジャーノ Argiano |
| ◇フルボディ ◇サンジョヴェーゼ 33％、カベルネソーヴィニヨン
33％、メルロー 33％ |
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ソレンゴの生産量は年間わずか約2000ケース、その人気の高さからも、イタリアでもなかなかお目にかかれないワインの一つになっています。大変凝縮感のある素晴らしいワインです。大変長命なワインです。 |
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サッシカイア
'08 |
Bolgheri
SASSICAIA |
Bottle 120,000. |
トスカーナ Toscana ◆テヌータ・サン・グイド Tenuta San Guido |
◇フルボディ ◇カベルネソーヴィニョン85％、カベルネフラン15％
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■ガンベロロッソ３グラス ■96points
Wine Advocate |
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キメ細やかなタンニンに最初から旨みが溶けだしています。このワインのモットーが「フィネス、バランス、酸」と聞けば納得。 |
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